Chasmanthium latifolium produceert in de zomer en herfst elegante bloeiwijzen die lijken op opengeslagen haveraren. Deze bloeiwijzen bestaan uit platte, horizontale takken die sierlijk buigen en wiegen in de wind, wat een rustieke en sfeervolle uitstraling geeft aan de tuin. De bladeren zijn lichtgroen van kleur en hebben een breed, langwerpig blad dat lijkt op het blad van tarwe of haver. Ze vormen dichte, rechtopstaande pollen die een aanvulling vormen op de bloeiwijzen. 'Chasmanthium latifolium' heeft een hoogte en spreiding van ongeveer 60-90 cm, waardoor het een middelgroot siergras is dat goed past in verschillende tuinomgevingen. Het groeit in dichte pollen met rechtopstaande stengels die de bloeiwijzen dragen. De plant heeft de neiging om langzaam te groeien en heeft een klompvormende groeiwijze.

Chasmanthium latifolium gedijt het beste in halfschaduw tot volle schaduw, hoewel het ook enige zonlicht kan verdragen. Te veel direct zonlicht kan echter leiden tot verbranding van de bladeren. Deze plant geeft de voorkeur aan vochtige, goed doorlatende grond. Het kan zich aanpassen aan verschillende bodemtypen, inclusief vochtige en kleiachtige bodems. Hoewel havergras van nature vochtigere omstandigheden prefereert, kan het toch redelijk droogtetolerant zijn zodra het is gevestigd. Regelmatig water geven tijdens droge periodes zal echter helpen om de plant gezond en weelderig te houden. Chasmanthium latifolium vereist over het algemeen weinig snoei. Je kunt de bloeiwijzen na de bloei afsnijden als je wilt voorkomen dat de plant zich uitzaait, of laat ze staan voor winterinteresse. Snoei dode of beschadigde bladeren in het vroege voorjaar. 

Chasmanthium latifolium is een veelzijdig siergras dat goed past in borders, rotstuinen, en als accentplant langs paden of in natuurlijke tuinen. Het leent zich ook goed voor gebruik als snijbloem in boeketten en droogbloemarrangementen vanwege zijn unieke bloeiwijzen.