De Vitis vinifera 'Himrod' is een winterharde druivenplant met middelgrote druiven. Een groot pluspunt aan deze soort is dat de druiven pitloos zijn. Ze zijn geschikt om wijn te maken, of eet ze los van de struik. In juni bloeien er onopvallende, geelgroene bloemetjes die later plaats maken voor de druiven. Ze zijn rijp als ze een mooie gele kleur hebben gekregen, vaak is dit rond september of oktober.

De 'Himrod' is minder vatbaar voor plantenziektes en is een sterke druivenstruik die het goed doet in het Nederlandse klimaat. Hij bereikt een maximale hoogte van vijf meter en kan geleid worden tegen een muur, pergola of hekwerk. Zet de struik wel vast met spandraden op een aantal plekken voor de nodige ondersteuning. 

Het onderhouden van druivenplanten vergt wat tijd. Voor een goede oogst en sterke plant is twee keer snoeien aanbevolen. De eerste keer in de zomer, de tweede snoei gebeurt in de winter. Tijdens de eerste snoei verwijder je de jonge scheuten aan de hoofdtakken. De hoofdtakken zet je ook vast met een bindband voor stevige ondersteuning. Bij de tweede snoei in de winter kort je de houtachtige takken in. Knip deze terug op een schuine manier net boven de knoppen, houd maximaal drie knoppen op de tak over. 

De Vitis vinifera 'Himrod' groeit op alle gronden, maar staat het liefst op een leemachtige kalkrijke grond die goed waterdoorlatend het is. Een standplaats in de zon is het beste, dit zorgt ook voor een rijke oogst. Maar af en toe wat schaduw is ook geen probleem voor de druivenstruik.